Ingredientes TOP
Seleccionamos piezas y producto de temporada. La brasa real potencia el sabor: carbón de calidad, tiempos precisos y el punto justo de humo.
Menú variado
Diseñamos el menú según tu evento: cortes clásicos, opciones vegetarianas, entrantes de autor y guarniciones frescas. Sabor para todos.
Dos parrilleros de referencia
Nuestro equipo está liderado por dos maestros de la brasa con años de experiencia.
eLIGE TU MENÚ
Elige tu menú según tu evento, número de invitados y temporada.
Siempre con brasa real, producto top y el punto justo de humo.
CARNE
Cortes seleccionados y madurados, sellados a alta temperatura y reposados. Jugosidad, humo controlado y sabor impecable.
VERDURAS
Hortalizas de temporada al carbón: sabor intenso, texturas crujientes y aliños frescos. Opciones vegetarianas, sin renunciar a la brasa.
Postres
Final dulce con sello de fuego como frutas caramelizadas. Cierre perfecto para una experiencia auténtica a la brasa.
LOS MAESTROS DEL FUEGO
Dos referentes al frente de la brasa. José Antonio Figueroa, Campeón del Mundo de Asadores Ancestrales y forjador de tercera generación. Juan Manuel Benayas, heredero de una histórica carbonería, autor e investigador de la cultura del fuego. Juntos elevan cada evento a una experiencia inolvidable.
Catering para cualquier ocasión
Fuego real, producto top y un equipo experto que cuida cada detalle.
Diseñamos la experiencia a tu medida.
Fiestas privadas
Brasa en casa o finca: showcooking en directo, menús por tiempos y ambiente gourmet sin complicaciones
bodas
Recepción al carbón, estaciones de brasa y cortes premium. Un recuerdo inolvidable para vuestro gran día.
Eventos corporativos
Team building, afterwork o gran formato. Servicio ágil, opciones para todos y montaje impecable.
fiestas de cumpleaños
Celebrar sabe mejor con brasa: entrantes al carbón, principales a la parrilla y postre flameado.